Brownie Torte

Bling Bling Brownie Torte

Die Pailletten auf den Kleider schillern, Tischdekoration glitzert und um Mitternacht schießen die Leute Raketen und bescheren somit vielen Zuschauern einen beeindruckenden Jahresabschluss. Warum soll dann nicht auch die Silvester-Torte einen glamourösen Auftritt abliefern dürfen. Man muss es ja nicht übertreiben. Mit glänzenden Kugeln in Silber metallic habe ich meine Torte aufgepimpt und mehr war … Bling Bling Brownie Torte weiterlesen

Erdbeer Torte mit Yogurette

Wenn nicht jetzt, wann dann?

Diese Frage stellte ich mir als ich das Rezept für diese Hammer-Torte auf Emma's Lieblingsstücke sah. Und weil ich für den Muttertag ohnehin wieder einmal etwas "Anspruchsvolleres", dem Anlass entsprechendes backen wollte, kam mir dieses Rezept gerade recht. Wenn Schokoladenbiskuit auf Joghurtcreme und Erdbeeren ist der Kuchentraum für mich perfekt. Als Sahnehäubchen versüßen leckere Yogurette … Wenn nicht jetzt, wann dann? weiterlesen

Erdbeeren

Rosen sind rot… Erdbeeren auch.

Gibt es etwas besseres als frische Erdbeeren als Nachspeise? Oh ja, und zwar eine leckere Erdbeertorte! Auf der Suche nach einem passenden Rezept für eine Muttertags-Torte habe ich mich durch unzählige Vorschläge auf Pinterest gekämpft. Gefunden habe ich meinen Favoriten schließlich am Blog "Backen mit Christina". Das Ergebnis überzeugt - eine unkomplizierter, leckere Torte, der ich … Rosen sind rot… Erdbeeren auch. weiterlesen

Naked Cake

Naked Caked

Diese Torte hat absolut nichts zu verbergen. Schon auf den ersten Blick weiß man was einen erwartet und zwar purer Genuss. Leichte Topfen-Creme zwischen Schokoladenkuchen getoppt mit ganz vielen Beeren. Verzichtet wird hier nur auf das schlechte Gewissen, denn anstatt weißem Zucker, Weizenmehl und Mascarpone verwende ich Birkenzucker, Dinkelmehl und Magertopfen. Zutaten: 4 Eier 8 … Naked Caked weiterlesen

Fruchtige Muttertagstorte

Diese Torte ist nicht nur perfekt für den Muttertag sonst passt glücklicherweise auch perfekt zum aktuellen Wetter. Die Joghurt-Frischkäse Creme auf einem knusprigen Biskottenboden dekoriert mit ganz vielen Beeren - perfekt um den Muttertag zu feiern und sich auf den Sommer einzustimmen. Des Rezept habe ich mir von der Philadelphia Website geholt und nachgebacken. Zutaten: 150 … Fruchtige Muttertagstorte weiterlesen